ドミノ・ピザが大規模閉鎖！日本では172店舗を閉店する理由は？

大手ピザチェーン「ドミノ・ピザ」が、世界全体で205店舗を閉鎖すると発表し、そのうち172店舗が日本国内の店舗です。
この決定は、宅配ピザ業界のみならず、飲食業界全体に影響を与える可能性があります。なぜドミノ・ピザはこの決断を下したのでしょうか？また、他のピザチェーンや飲食業界にはどのような影響があるのでしょうか？

ドミノ・ピザが店舗閉鎖を決めた理由

ドミノ・ピザが日本国内で172店舗を閉鎖する背景には、宅配市場の変化や経済的な要因が影響しています。特に、以下の4つの要因が大きく関係しています。

1. 新型コロナ禍での急速な店舗拡大の反動
2020年から2023年にかけて、日本国内で約400店舗を新規出店しました。しかし、コロナ禍が収束し需要が通常レベルに戻ると、多くの店舗が採算割れとなり、経営を圧迫しました。

2. 競争の激化
宅配市場では、ウーバーイーツや出前館などのデリバリーサービスが普及し、多くの飲食店が宅配事業に参入しました。その結果、宅配ピザ市場での競争が激しくなり、市場シェアを維持することが困難になっています。

3. 運営コストの増加
原材料費や人件費の上昇、さらには円安による輸入コストの増加が経営に大きな負担を与えました。また、頻繁に実施された割引キャンペーンによって利益率も低下していました。

4. 消費者行動の変化
健康志向の高まりや自宅での調理を重視する消費者が増えたことで、外食や宅配ピザの需要が減少しました。これも収益悪化の要因となっています。

「選択と集中」の戦略とは？

今回のドミノ・ピザの決断は、「選択と集中」という経営戦略に基づいています。この戦略では、不採算店舗を閉鎖し、利益を生むエリアや事業にリソースを集中させます。都市部の競争力がある地域に注力し、それ以外の地域では店舗数を減らす方針を取っています。このような戦略は、他の企業でも見られます。

例えば、ユニクロは2001年にイギリスで初の海外店舗を開店し、その後、アジアや欧米の主要都市で旗艦店を展開することで、現地の消費者ニーズを分析し、ブランド構築を行いました。その結果、成功したモデルをもとに、より多くの地域へ段階的に拡大する手法を取りました。
また、スターバックスも不採算店舗を閉鎖し、新しいコンセプト店舗を展開することでブランド力を強化しています。

他のピザチェーンへの影響

現時点では、ピザーラやピザハットといった他の大手ピザチェーンがドミノ・ピザと同様に大規模な店舗閉鎖を行うという情報はありません。しかし、以下の理由から同じような課題に直面する可能性があります。

• 競争環境の変化：宅配市場の競争が激しくなり、大手チェーンであってもシェア維持が難しくなっています。
• コスト上昇：原材料費や人件費の上昇は業界全体に共通する問題です。
• 消費者ニーズの変化：健康志向や自宅調理ブームにより、宅配ピザの需要自体が低下しています。

ただし、大手チェーンごとに異なる戦略を採用しており、一律に経営難に陥るとは限りません。特に、効率的な運営を行う企業は、デジタル注文システムの導入や配送ルートの最適化によりコスト削減を実現しています。
また、差別化戦略としては、高級食材を使用したプレミアムピザの開発や、サブスクリプション型のサービスを導入することで、競争優位性を確立している企業もあります。

まとめ

• ドミノ・ピザは世界全体で205店舗を閉鎖し、そのうち172店舗が日本国内の店舗
• 新型コロナ禍での急成長後、需要減少とコスト上昇に直面
• 宅配市場の競争激化により、市場シェアの維持が困難に
• 他のピザチェーンも同様のリスクに直面する可能性あり
• 「選択と集中」の経営戦略が、今後の成長の鍵

みなさんも、このニュースからビジネスや経済について考えてみましょう。
「自分だったらどうするか？」という視点で考えることで、新しい発見につながります。また、自分の日常生活でも、「どうしてこのお店はここにあるんだろう？」など疑問を持つことで、経済や社会への理解が深まるはずです。