豆腐移動販売で年収100万円アップ！染野屋の高待遇戦略とは？

中小企業が人手不足に悩む中、豆腐の移動販売会社「染野屋」が、驚くべき高待遇で人材を確保しました。どうしてそんなに高い給料を出せるのでしょうか？

高待遇で若者を引き付ける

染野屋では、23歳の新入社員、菊池洸希さんが活躍しています。彼は前の会社を辞め、今年3月に転職しました。
現在では、豆腐の発注から販売までを1人でこなしています。菊池さんの月給は基本給28万円に加え、インセンティブもあります。月収は30万円を超えることもあり、大卒の初任給平均（22万8500円）を大きく上回ります。

住宅街を走る豆腐販売車

住宅街を走る移動販売車から聞こえてくるラッパの音。この販売車では豆腐を売っています。創業160年以上の老舗豆腐店「染野屋」は、店舗を持たず、昔ながらの移動販売車で事業を展開しています。

常連客の声

菊池さんの販売する豆腐は、常連客に好評です。
「つい買っちゃうよね。営業がうまいよね。気さくで若いのに」
「人間相手だから、いろいろと気を使うこともね。お店と違うもんね。がんばっていますよ」

高待遇の背景

染野屋の小野篤人社長は、どうしても人数が足りないため、高待遇を提供することにしました。結果、求人応募者数は目標の4倍以上に達し、従業員の平均年収も100万円上がり、約600万円になりました。

高待遇がもたらす効果

小野社長によると、投じた人件費を上回る効果がすぐに現れました。売り上げが着実に上がり、退職率も下がりました。

この成功事例は、他の中小企業にも前向きな賃上げが広がる可能性を示しています。

人手不足で倒産する企業

人手不足が深刻化する中、十分な労働力を確保できずに倒産する企業も増えています。例えば、ある製造業の中小企業は、技術者不足により生産が滞り、最終的には事業を続けることができなくなりました。このような事例は、企業が人材確保のためにどのような対策を取るべきかを考えるきっかけとなります。

まとめ

• 染野屋は高待遇で人材を確保し、成功を収めている
• 高待遇の背景と効果
• 人手不足で倒産する企業がふえている

どうしてそんなに高い給料を出せるのか、どうして高い給料をだしても会社はやっていけるのか、企業が人手不足をどうやって解決するか。
こういったことを考えることで、働くことの大切さについてや、自分が将来どんな仕事をしてどんな大人になりたいか、を思い描くきっかけになりませんか。

記事作成者

清水 裕矢 ｜ Shimizu YuyaProgress CFO / こども未来投資プロジェクト 代表理事

山口県防府市出身。大学卒業後に学習塾講師、パソコンインストラクター/営業を経て、外資系産業ガス企業に入社。以降、複数企業・複数業種の財務経理責任者・CFO歴任。こどもの金融リテラシー講座 CA$H! 講師/カリキュラム・テキスト作成。
「会計・IT・英語があれば、仕事に困らない」がポリシー。nine inch nailsやMetal Coreを愛聴。

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