ブロッコリーが人気で指定野菜に!
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教育メディアACTIVE!では、本トピックに関しての「お子さまへの問いかけ例と解答例」を掲載しております。
みなさん、ブロッコリーは好きですか?
農林水産省は、ブロッコリーを「指定野菜」に加えることにしました。これは、人々がよく食べていて、大切な野菜の一つと認められたんですね。指定野菜になると、農家の人たちがブロッコリーを作るのがもっと楽になります。なぜかというと、もし価格が急に下がっても、政府から引き続きブロッコリーを作り続けられるように補助金がもらえるからです。
ブロッコリーは、最近どんどん人気が出てきて、出荷量も増えています。2022年には約15万7100トンが出荷されました。これは、10年前に比べて28%も増えたのです。ブロッコリーは北海道や愛知県、埼玉県でよく作られています。ブロッコリーを作るのも、比較的かんたんだということです。
最近、ブロッコリーが人気になっている理由の一つは、その栄養価の高さです。ビタミンCやビタミンEがたくさん入っていて、体を元気に保つのを助けます。鉄分や葉酸も含まれていて、お腹の調子を良くする食物繊維もたっぷりです。特に「スルフォラファン」という成分が含まれていて、がんの予防にも良いとされています。だから、健康に気を使う人たちにとって、ブロッコリーはとても魅力的な野菜なんですね。
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また、ブロッコリーは筋トレをする人にも人気なのです。私も筋トレをするので、ブロッコリーはよく食べます。ブロッコリーには、筋肉を作るのに必要なたんぱく質が含まれています。たんぱく質は、筋トレ後に筋肉を修復し、強くするのにとても大切なんですよ。
野菜は値段が変わりやすく、人気があっても作りすぎると安く売られます。そうすると作っている農家ももうけが減ってしまいます。もうけが減ると作らなくなる農家も出てきます。政府は、人気があって栄養も高い野菜を農家の人がずっと作ってくれるように、ブロッコリーを売るねだんが下がっても補助金をあげるのです。
記事作成者
![清水 裕矢 | Shimizu Yuya](https://kidsnomics.space/wp-content/uploads/2023/11/ys-150x150.png)
- Progress CFO / こども未来投資プロジェクト 代表理事
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山口県防府市出身。大学卒業後に学習塾講師、パソコンインストラクター/営業を経て、外資系産業ガス企業に入社。以降、複数企業・複数業種の財務経理責任者・CFO歴任。こどもの金融リテラシー講座 CA$H! 講師/カリキュラム・テキスト作成。
「会計・IT・英語があれば、仕事に困らない」がポリシー。nine inch nailsやMetal Coreを愛聴。